1. توضيح متطلبات الاستخدام
· متطلبات مستوى النظافة: عادةً ما تتطلب ورش عمل إنتاج المشروبات والأطعمة السائلة مستويات مختلفة من متطلبات النظافة. على سبيل المثال، تتطلب ورش عمل التعبئة بشكل عام مستوى أعلى من النظافة، ويحتاج صندوق التمرير إلى مطابقة هذا المتطلب لمنع دخول الملوثات الخارجية. افهم مستوى النظافة المحدد لبيئة الإنتاج، مثل الفئة 10,000 أو الفئة 100,000، وذلك لاختيار صندوق تمرير يلبي المتطلبات.
· نوع وحجم العناصر المنقولة: ضع في اعتبارك ما إذا كانت العناصر المراد نقلها هي زجاجات مشروبات، أو براميل مواد خام، أو مواد وأدوات تغليف أصغر. حدد الحجم الداخلي لصندوق التمرير وفقًا للحد الأقصى لحجم العناصر لضمان مرور العناصر بسلاسة. في الوقت نفسه، ضع في اعتبارك تكرار وكفاءة النقل. على سبيل المثال، إذا كان هناك عدد كبير من العناصر التي تحتاج إلى نقلها بشكل متكرر، يمكن اختيار صندوق تمرير بجهاز آلي أو بفتحة أكبر.
2. الانتباه إلى الميزات الوظيفية
· وظيفة القفل المتبادل: يجب أن تكون صندوق المرور مجهزًا بجهاز قفل متبادل موثوق به، مثل قفل ميكانيكي أو قفل إلكتروني. تأكد من عدم إمكانية فتح البابين في نفس الوقت لمنع الدوران المباشر للهواء بين المنطقة النظيفة والمنطقة غير النظيفة وتجنب التلوث المتبادل.
· وظيفة التنقية: بالنسبة لصناعة المشروبات والأغذية السائلة، يُنصح باختيار صندوق تمرير (Pass Box) مزود بوظيفة تنقية، مثل صندوق التمرير المزود بدش هوائي. يمكنه تنظيف وتعقيم العناصر أثناء عملية النقل، مما يزيل بفعالية الغبار والكائنات الدقيقة السطحية. يجب أن تتوافق معايير صندوق التمرير المزود بدش هوائي، مثل سرعة الهواء ووقت الدش الهوائي، مع المعايير ذات الصلة. بشكل عام، يجب أن تكون سرعة مخرج الهواء من فوهة الهواء أعلى من 20 مترًا في الثانية، ويمكن ضبط دورة الدش الهوائي على حوالي 15 ثانية.
· وظيفة التعقيم: يجب أن يكون مجهزًا بمعدات تعقيم مثل مصابيح الأشعة فوق البنفسجية المبيدة للجراثيم لتعقيم الجزء الداخلي لصندوق المرور بانتظام لقتل البكتيريا والفيروسات المحتملة. يجب أن تلبي طاقة مصابيح الأشعة فوق البنفسجية ووقت التشعيع وشدتها متطلبات التعقيم، ويجب أن تكون سهلة الاستبدال والصيانة.
3. النظر في المواد والهيكل
· اختيار المواد: يجب أن تتوافق مادة صندوق المرور مع معايير النظافة في صناعة الأغذية وأن تتميز بكونها غير سامة، عديمة الرائحة، مقاومة للتآكل، وسهلة التنظيف. تشمل المواد الشائعة ألواح الفولاذ المقاوم للصدأ، مثل الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304، والذي يتمتع بأداء ممتاز مضاد للتآكل ومقاومة جيدة للتآكل بين الحبيبات، ويلبي متطلبات بيئة إنتاج المشروبات والأطعمة السائلة. يمكنك أيضًا اختيار صندوق مرور بصندوق خارجي مصنوع من ألواح الفولاذ المدرفل على البارد وصندوق داخلي مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، وهو أرخص نسبيًا.
· التصميم الهيكلي: يجب أن يكون هيكل صندوق المرور بسيطًا ومعقولًا، مما يسهل تنظيفه وصيانته. يجب أن يكون الجدار الداخلي أملسًا ونظيفًا، بدون زوايا ميتة أو فجوات، لتجنب تراكم الغبار ونمو البكتيريا. يمكن أن تكون سطح طاولة العمل مصنوعًا من لوح الفولاذ المقاوم للصدأ أو بكرة غير مزودة بالطاقة حسب الحاجة. البكرة غير المزودة بالطاقة مريحة لنقل العناصر لمسافات طويلة، مما يجعل النقل أسهل وأكثر ملاءمة.
4. اختر الحجم والمواصفات المناسبة
· مطابقة الحجم: اختر صندوق تمرير بحجم مناسب وفقًا للتخطيط المكاني لورشة الإنتاج وحجم العناصر المنقولة. تشمل الأحجام الشائعة لصناديق التمرير حجمًا خارجيًا (685×500×590) مم وحجمًا داخليًا (500×500×500) مم، بالإضافة إلى حجم خارجي (785×600×690) مم وحجم داخلي (600×600×600) مم، إلخ. يمكن أيضًا تخصيص أحجام غير قياسية حسب الاحتياجات الخاصة.
· اختيار المواصفات: بالإضافة إلى الحجم الأساسي، ضع في اعتبارك أيضًا معلمات المواصفات الأخرى لصندوق النقل، مثل طريقة فتح الباب وحجم نافذة المراقبة. الهيكل ذو البابين لصندوق النقل هو الأكثر شيوعًا. نافذة المراقبة مريحة للمشغلين لمراقبة عملية النقل، ويجب أن يكون حجمها معتدلاً، مما يمكن أن يلبي احتياجات المراقبة ولا يؤثر على القوة الهيكلية وأداء الختم لصندوق النقل.