Las instalaciones de procesamiento y envasado de alimentos requieren entornos consistentemente estériles para garantizar la seguridad del producto, prolongar la vida útil y prevenir la contaminación cruzada. Nuestro banco de flujo laminar horizontal proporciona un espacio de trabajo limpio Clase 100 (ISO 5), diseñado específicamente para proteger los procedimientos sensibles de manipulación y envasado de alimentos de la contaminación del aire.
Tecnología Central y Principio de Funcionamiento
Nuestro banco de flujo laminar horizontal presenta un diseño de flujo de aire unidireccional horizontal. Este sistema entrega aire desde el filtro HEPA trasero directamente a través de la superficie de trabajo hacia el operador, creando un entorno limpio estable y uniforme Clase 100.
Utilizamos un filtro HEPA ultrafino y sin separadores con una eficiencia del 99.99% a 0.3µm. En consecuencia, minimizamos el tamaño de la cámara de plenum, lo que, combinado con la superficie de trabajo de acero inoxidable y los paneles laterales de vidrio, crea un espacio de trabajo espacioso y bien iluminado.
Además, la cabina de flujo laminar incorpora un sistema de suministro de volumen de aire ajustable. Los controles táctiles permiten a los operarios establecer fácilmente la velocidad ideal del aire en la zona de trabajo. Adicionalmente, el ventilador centrífugo de transmisión directa ofrece una larga vida útil, bajo nivel de ruido, mantenimiento mínimo y vibración reducida.
Para extender la vida útil del filtro HEPA y asegurar un flujo de aire estable, incluimos un prefiltro extraíble de alta capacidad. Este diseño captura eficazmente las partículas más grandes antes de que lleguen al filtro principal.
Características y Ventajas Clave para Trabajos en la Industria Alimentaria
- Flujo de Aire Horizontal Unidireccional:
- Sistema de Filtración de Alta Eficiencia:
- Control Inteligente del Flujo de Aire:
- Operación de Bajo Ruido:
- Diseño de Fácil Mantenimiento:
Personalización Flexible
Soporta tamaños personalizados y accesorios opcionales como lámparas germicidas UV y manómetros diferenciales para cumplir con los protocolos únicos de instalaciones alimentarias y los requisitos HACCP/GMP.
Especificaciones Técnicas
Parámetro | Especificación | Beneficio de Rendimiento |
Clase de Limpieza | Clase 100 (ISO 14644-1 Clase 5) | Cumple con los estrictos requisitos para trabajos de alto riesgo en procesamiento, envasado y control de calidad de alimentos. |
Patrón de Flujo de Aire | Flujo Laminar Horizontal Unidireccional | Previene la interferencia del flujo de aire vertical; ideal para llenado de líquidos, manipulación de polvos y tareas de ensamblaje. |
Velocidad Facial Promedio | 0.3 – 0.6 m/s (ajustable) | Proporciona flexibilidad para optimizar las condiciones para diferentes tareas. |
Eficiencia de Filtración | 99.99% @ 0.3 µm (HEPA) | El filtro ultrafino sin separador garantiza el máximo control de la contaminación. |
Nivel de Ruido | ≤65 dB(A) en el borde de la unidad | El funcionamiento de bajo ruido mejora el entorno de trabajo. |
Iluminación | ≥300 lux | Una iluminación brillante y uniforme reduce la fatiga visual durante el trabajo detallado. |
Construcción | Cuerpo: Acero con recubrimiento en polvo / Superficie de trabajo: Acero inoxidable cepillado | Resistente a la corrosión, fácil de limpiar y duradero, apto para superficies en contacto con alimentos. |
Fuente de alimentación | 220V / 50Hz | Voltaje estándar para una amplia compatibilidad. |
Selección de modelos
Ofrecemos una gama de modelos estándar para adaptarse a diversos espacios de instalaciones alimentarias y necesidades de flujo de trabajo.
Modelo | GCC-GZT-1000-SPL (Usuario Único) | GCC-GZT-1200-SPL (Dúo Pequeño) | GCC-GZT-1500-SPL (Dúo Grande) |
Dimensiones Generales (An×P×Al) | 1000 × 700 × 1800 mm | 1200 × 700 × 1800 mm | 1500 × 700 × 1800 mm |
Dimensiones de Zona de Trabajo (An×P×Al) | 900 × 650 × 600 mm | 1100 × 650 × 600 mm | 1400 × 650 × 600 mm |
Flujo de Aire Nominal | 1200 m³/h | 1800 m³/h | 2300 m³/h |
Potencia | 200 W | 250 W | 250 W |
Lámpara Fluorescente | 20W × 1 | 30W × 1 | 40W × 1 |
Servicio de Personalización: También ofrecemos bancos de tamaño personalizado para adaptarnos a diseños de instalaciones únicos y requisitos operativos específicos.
Aplicaciones Principales en la Industria Alimentaria
- Envasado y Sellado de Alimentos de Alto Riesgo
- Llenado Aséptico de Productos Líquidos y Semilíquidos
- Preparación de Ingredientes y Aditivos Estériles
- Muestreo de Control de Calidad y Pruebas Microbiológicas
- Ensamblaje de Herramientas de Procesamiento de Alimentos Estériles
- Manipulación y Porcionado de Alimentos Listos para Consumir (RTE)
- Formulación de suplementos alimenticios de grado farmacéutico
- Procesamiento de productos orgánicos y de etiqueta limpia
Accesorios opcionales
- Lámpara germicida UV:
- Manómetro de presión diferencial:
- Otros accesorios: