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Caja de paso de flujo laminar: Esencial para el control de la contaminación en instalaciones de producción de alimentos
Creado 01.04
Las instalaciones de producción y envasado de alimentos requieren estándares inflexibles para la transferencia de materiales para mantener la seguridad del producto y prevenir la contaminación cruzada. Guangzhou Cleanroom Construction Co., Ltd. ofrece ventanas de paso de flujo laminar avanzadas de grado B, diseñadas específicamente para cumplir con las estrictas demandas de higiene y operativas de los entornos modernos de procesamiento de alimentos.
Tecnología Central y Principio Operativo
Nuestra ventana de paso de flujo laminar resuelve el desafío crítico de la contaminación cruzada en las salas limpias de grado alimentario. El dispositivo genera un flujo de aire laminar unidireccional vertical (LAF) a través de un filtro HEPA H14 montado en la parte superior, creando un entorno limpio ISO 5 (grado B) estable dentro de la cámara de transferencia.
Cuando el personal introduce artículos, el flujo de aire ajustable y uniforme de 0,38-0,57 m/s elimina eficazmente las partículas de la superficie. Además, el sistema de esterilización UV integrado proporciona una descontaminación auxiliar. Este proceso de doble acción garantiza que todos los artículos que ingresan a la zona limpia cumplan con estrictos protocolos de higiene, al tiempo que mantiene consistentemente diferenciales de presión estables en la sala limpia.
Especificaciones Clave de Rendimiento y Ventajas Industriales
Parámetro | Especificación Técnica | Ventaja Industrial para Instalaciones Alimentarias |
Clase de Limpieza | Grado B (ISO 5) | Cumple totalmente con los requisitos GMP y HACCP para zonas de procesamiento de alimentos de alto riesgo. |
Sistema de Filtración | Prefiltro G4 + HEPA H14 (99.9995% @ 0.3µm) | Proporciona protección absoluta contra microbios, alérgenos y partículas en el aire, garantizando la pureza del producto y su vida útil. |
Material de Construcción | Doble Pared de Acero Inoxidable 304 | Las esquinas lisas y redondeadas permiten una fácil limpieza y desinfección, resistiendo la corrosión de los ácidos alimentarios y los agentes de limpieza. |
Diseño de Flujo de Aire | Flujo Laminar Vertical, Suministro Superior/Retorno Inferior | Asegura un flujo de aire uniforme sin zonas muertas, eliminando la acumulación de partículas y microbios. |
Control y Seguridad | Control del Ventilador, Lámpara UV, Bloqueo Electrónico | Evita la apertura simultánea de puertas, manteniendo la presión y conteniendo contaminantes. |
Aspectos Destacados del Diseño para un Flujo de Trabajo Mejorado en el Procesamiento de Alimentos
Control Inteligente y Seguridad: El sistema de enclavamiento electrónico de puertas evita que ambas puertas se abran simultáneamente, preservando diferenciales de presión críticos. El manómetro digital ofrece monitorización en tiempo real del estado del filtro, mientras que la función de esterilización UV opera con un control separado para ciclos de descontaminación flexibles.
Diseño Estructural Superior: La unidad está construida con una robusta carcasa de acero inoxidable 304 de doble capa con esquinas internas redondeadas para eliminar zonas muertas de higiene. La placa difusora de aire de alta eficiencia garantiza una distribución uniforme del aire, y la placa perforada inferior reforzada ofrece una excelente capacidad de carga y un retorno de aire sin obstrucciones.
Eficiencia Energética y Ergonomía: La función de velocidad de viento ajustable permite a las instalaciones reducir el consumo de energía en más del 30% durante períodos de baja actividad. La unidad opera a un bajo nivel de ruido (<65 dB) y la iluminación LED integrada garantiza una visibilidad clara de todos los artículos transferidos.
Aplicaciones Críticas en Procesamiento y Envasado de Alimentos
- Transferencia de Ingredientes Crudos:
- Introducción de Material de Embalaje:
- Paso de Herramientas y Equipos:
- Eliminación de Residuos y Subproductos:
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