Fasilitas pengolahan dan pengemasan makanan memerlukan lingkungan yang steril secara konsisten untuk memastikan keamanan produk, memperpanjang umur simpan, dan mencegah kontaminasi silang. Meja Alir Laminar Horizontal kami menyediakan ruang kerja bersih Kelas 100 (ISO 5), yang dirancang khusus untuk melindungi prosedur penanganan dan pengemasan makanan yang sensitif dari kontaminasi udara.
Teknologi Inti & Prinsip Operasi
Meja alir laminar horizontal kami menampilkan desain aliran udara searah horizontal. Sistem ini mengalirkan udara dari filter HEPA belakang langsung melintasi permukaan kerja ke arah operator, menciptakan lingkungan bersih Kelas 100 yang stabil dan seragam.
Kami menggunakan filter HEPA ultra-tipis tanpa pemisah dengan efisiensi 99,99% pada 0,3µm. Akibatnya, kami meminimalkan ukuran ruang plenum, yang, dikombinasikan dengan permukaan kerja baja tahan karat dan panel samping kaca, menciptakan ruang kerja yang luas dan terang.
Selanjutnya, bangku bersih dilengkapi dengan sistem suplai volume udara yang dapat disesuaikan. Kontrol sensitif sentuhan memungkinkan operator untuk dengan mudah mengatur kecepatan udara zona kerja yang ideal. Selain itu, kipas sentrifugal penggerak langsung menawarkan masa pakai yang lama, kebisingan rendah, perawatan minimal, dan getaran yang berkurang.
Untuk memperpanjang masa pakai filter HEPA dan memastikan aliran udara yang stabil, kami menyertakan pra-filter berkapasitas tinggi yang dapat dilepas. Desain ini secara efektif menangkap partikel yang lebih besar sebelum mencapai filter utama.
Fitur Utama & Keunggulan untuk Pekerjaan Industri Makanan
- Aliran Udara Searah Horizontal:
- Sistem Filtrasi Efisiensi Tinggi:
- Kontrol Aliran Udara Cerdas:
- Operasi Tingkat Kebisingan Rendah:
- Desain Perawatan Mudah:
Kustomisasi Fleksibel
Mendukung ukuran kustom dan aksesori opsional seperti lampu germisida UV dan pengukur tekanan diferensial untuk memenuhi protokol fasilitas makanan yang unik dan persyaratan HACCP/GMP.
Spesifikasi Teknis
Parameter | Spesifikasi | Manfaat Kinerja |
Kelas Kebersihan | Kelas 100 (ISO 14644-1 Kelas 5) | Memenuhi persyaratan ketat untuk pekerjaan pemrosesan, pengemasan, dan kontrol kualitas makanan berisiko tinggi. |
Pola Aliran Udara | Aliran Laminar Searah Horizontal | Mencegah gangguan aliran udara vertikal; ideal untuk pengisian cairan, penanganan bubuk, dan tugas perakitan. |
Kecepatan Wajah Rata-rata | 0,3 – 0,6 m/detik (dapat disesuaikan) | Memberikan fleksibilitas untuk mengoptimalkan kondisi untuk tugas yang berbeda. |
Efisiensi Filtrasi | 99,99% @ 0,3 µm (HEPA) | Filter bebas pemisah ultra-tipis memastikan kontrol kontaminasi maksimum. |
Tingkat Kebisingan | ≤65 dB(A) di tepi unit | Operasi kebisingan rendah meningkatkan lingkungan kerja. |
Pencahayaan | ≥300 lux | Pencahayaan yang terang dan merata mengurangi ketegangan mata saat bekerja detail. |
Konstruksi | Badan: Baja berlapis bubuk / Permukaan kerja: Baja tahan karat yang disikat | Tahan korosi, mudah dibersihkan, dan tahan lama, cocok untuk permukaan kontak makanan. |
Catu Daya | 220V / 50Hz | Tegangan standar untuk kompatibilitas luas. |
Pemilihan Model
Kami menawarkan berbagai model standar untuk memenuhi berbagai ruang fasilitas makanan dan kebutuhan alur kerja.
Model | GCC-GZT-1000-SPL (Pengguna Tunggal) | GCC-GZT-1200-SPL (Duo Kecil) | GCC-GZT-1500-SPL (Duo Besar) |
Dimensi Keseluruhan (P×L×T) | 1000 × 700 × 1800 mm | 1200 × 700 × 1800 mm | 1500 × 700 × 1800 mm |
Dimensi Zona Kerja (P×L×T) | 900 × 650 × 600 mm | 1100 × 650 × 600 mm | 1400 × 650 × 600 mm |
Aliran Udara Terukur | 1200 m³/jam | 1800 m³/jam | 2300 m³/jam |
Daya | 200 W | 250 W | 250 W |
Lampu Fluorescent | 20W × 1 | 30W × 1 | 40W × 1 |
Layanan Kustomisasi: Kami juga menyediakan bangku berukuran khusus agar sesuai dengan tata letak fasilitas yang unik dan persyaratan operasional tertentu.
Aplikasi Utama di Industri Makanan
- Pengemasan & Penyegelan Makanan Berisiko Tinggi
- Pengisian Aseptik Produk Cair & Semi-Cair
- Persiapan Bahan & Aditif Steril
- Pengambilan Sampel Kontrol Kualitas & Pengujian Mikrobiologi
- Perakitan Alat Pengolahan Makanan Steril
- Penanganan & Porsi Makanan Siap Saji (RTE)
- Pencampuran Suplemen Makanan Tingkat Farmasi
- Pemrosesan Produk Organik & Label Bersih
Aksesori Opsional
- Lampu Germisida UV:
- Pengukur Tekanan Diferensial:
- Aksesori Lainnya: