Na produção de vinagre envelhecido, as câmaras de passagem são equipamentos chave para garantir a qualidade do produto. É necessário um controle rigoroso na sua seleção, instalação e manutenção. 1. Requisitos de Seleção
Materiais Resistentes à Corrosão: Aço inoxidável é preferível. O aço inoxidável 304 é adequado para áreas gerais, e o aço inoxidável 316 é usado em áreas com alto risco de corrosão. Borracha de silicone deve ser selecionada para as fitas de vedação.
Funções e Dimensões: Selecione funções como esterilização e chuveiro de ar de acordo com os cenários reais. As dimensões devem ser adequadas para os itens a serem transferidos e para o espaço de instalação.
2. Requisitos de Instalação
Preparação Pré-instalação: Limpe e inspecione a área de instalação, prepare as ferramentas e materiais necessários e verifique o equipamento após a desembalagem.
Instalação Precisa: Posicione a caixa horizontalmente, fixe-a com parafusos, sele as juntas com adesivo e tenha profissionais conectando os sistemas de ventilação e elétricos.
Depuração e Aceitação: Verifique a porta, os módulos funcionais e realize a aceitação de acordo com os padrões. A caixa só pode ser colocada em uso após a aprovação da aceitação.
3. Requisitos de Manutenção
Limpeza e Inspeção Diária: Limpe a caixa diariamente, verifique as tiras de vedação, a porta e os componentes elétricos, e resolva os problemas em tempo hábil.
Manutenção Regular: Realize manutenção aprofundada trimestralmente, substitua os filtros e lâmpadas com defeito, lubrifique os motores dos ventiladores e reforce a estrutura.
Estabelecimento de Registros de Manutenção: Registre as informações da caixa de passagem e o conteúdo da manutenção, o que é conveniente para rastreamento e análise para garantir o bom funcionamento do equipamento.
Somente realizando um bom trabalho no controle de todo o processo da câmara de passagem podemos garantir a segurança da produção de vinagre envelhecido e a confiabilidade da qualidade do produto.
Perguntas Frequentes (FAQ)