1. Esclarecer Requisitos de Uso
· Requisitos de Nível de Limpeza: Oficinas de produção de bebidas e alimentos líquidos geralmente têm diferentes requisitos de nível de limpeza. Por exemplo, oficinas de envase geralmente exigem um nível mais alto de limpeza, e a Caixa de Passagem precisa corresponder a esse requisito para evitar a entrada de contaminantes externos. Entenda o nível de limpeza específico do ambiente de produção, como Classe 10.000 ou Classe 100.000, para selecionar uma Caixa de Passagem que atenda aos requisitos.
· Tipo e Tamanho dos Itens Transferidos: Considere se os itens a serem transferidos são garrafas de bebidas, barris de matéria-prima ou materiais e ferramentas de embalagem menores. Determine o tamanho interno da Caixa de Passagem de acordo com o tamanho máximo dos itens para garantir que os itens possam passar sem problemas. Ao mesmo tempo, considere a frequência e a eficiência da transferência. Por exemplo, se um grande número de itens precisar ser transferido com frequência, uma Caixa de Passagem com um dispositivo automatizado ou uma abertura maior pode ser selecionada.
2. Preste Atenção às Características Funcionais
· Função de Intertravamento: A Caixa de Passagem deve ser equipada com um dispositivo de intertravamento confiável, como um intertravamento mecânico ou eletrônico. Certifique-se de que as duas portas não possam ser abertas simultaneamente para evitar a circulação direta de ar entre a área limpa e a área não limpa e evitar contaminação cruzada.
· Função de Purificação: Para a indústria de bebidas e alimentos líquidos, recomenda-se selecionar uma Pass Box com função de purificação, como uma Pass Box com chuveiro de ar. Ela pode limpar e desinfetar os itens durante o processo de transferência, removendo eficazmente poeira superficial e microrganismos. Os parâmetros da Pass Box com chuveiro de ar, como a velocidade do ar e o tempo do chuveiro de ar, devem estar em conformidade com as normas relevantes. Geralmente, a velocidade de saída de ar do bico de ar deve ser superior a 20m/s, e o ciclo de chuveiro de ar pode ser definido em cerca de 15 segundos.
· Função de Desinfecção: Deve ser equipada com equipamentos de desinfecção, como lâmpadas germicidas ultravioleta, para desinfetar regularmente o interior da Caixa de Passagem para matar possíveis bactérias e vírus. A potência, o tempo de irradiação e a intensidade das lâmpadas ultravioleta devem atender aos requisitos de desinfecção, e deve ser fácil de substituir e manter.
3. Considere o Material e a Estrutura
· Seleção de Material: O material da Pass Box deve cumprir os padrões de higiene da indústria alimentar e ter as características de ser atóxico, inodoro, resistente à corrosão e fácil de limpar. Materiais comuns incluem chapas de aço inoxidável, como aço inoxidável SUS304, que possui excelente desempenho anticorrosivo e boa resistência à corrosão intergranular, atendendo aos requisitos do ambiente de produção de bebidas e alimentos líquidos. Você também pode optar por uma Pass Box com caixa externa feita de chapa de aço laminada a frio e caixa interna feita de aço inoxidável, que é relativamente mais acessível.
· Design Estrutural: A estrutura da Pass Box deve ser simples e razoável, facilitando a limpeza e a manutenção. A parede interna deve ser lisa e limpa, sem cantos mortos ou vãos, para evitar o acúmulo de poeira e o crescimento bacteriano. A superfície da bancada pode ser feita de chapa de aço inoxidável ou de um rolo não motorizado, conforme a necessidade. O rolo não motorizado é conveniente para transferência de itens de longa distância, tornando a transferência mais fácil e conveniente.
4. Selecione o Tamanho e a Especificação Apropriados
· Correspondência de Tamanho: Selecione uma Caixa de Passagem de tamanho apropriado de acordo com o layout espacial da oficina de produção e o tamanho dos itens transferidos. Tamanhos comuns de Caixa de Passagem incluem um tamanho externo de (685×500×590)mm e um tamanho interno de (500×500×500)mm, bem como um tamanho externo de (785×600×690)mm e um tamanho interno de (600×600×600)mm, etc. Tamanhos não padronizados também podem ser personalizados de acordo com necessidades especiais.
· Seleção de Especificações: Além do tamanho básico, considere outros parâmetros de especificação da Caixa de Passagem, como o método de abertura da porta e o tamanho da janela de observação. A estrutura de porta dupla da Caixa de Passagem é mais comum. A janela de observação é conveniente para os operadores observarem o processo de transferência, e seu tamanho deve ser moderado, o que pode não apenas atender às necessidades de observação, mas também não afetar a resistência estrutural e o desempenho de vedação da Caixa de Passagem.