Русский
Каким ключевым требованиям должен соответствовать пропускной пункт при переработке и хранении мясных продуктов?
Создано 2025.04.30
При переработке и хранении мясных продуктов проходной бокс играет жизненно важную роль. Он может эффективно предотвращать перекрестное загрязнение и обеспечивать качество продукции. Вот некоторые ключевые требования, которым должен соответствовать проходной бокс.
Во-первых, проходной шкаф должен обладать отличными герметизирующими свойствами. Это предотвратит попадание внешних загрязнителей, а также распространение внутренних запахов и микроорганизмов. Во-вторых, выбор материалов имеет решающее значение. Для удобного ежедневного обслуживания и гигиенической обработки следует использовать коррозионностойкие и легко моющиеся материалы, такие как нержавеющая сталь. Кроме того, проходной шкаф должен иметь подходящее внутреннее освещение, позволяющее операторам четко видеть предметы внутри и избегать ошибок.
Кроме того, также необходимы ультрафиолетовые бактерицидные лампы. Используя ультрафиолетовые бактерицидные лампы, можно сократить количество микроорганизмов внутри, обеспечивая более безопасную среду для мясных продуктов. Наконец, двери передаточного окна должны иметь функцию блокировки, чтобы предотвратить одновременное открытие обеих сторон, тем самым избегая циркуляции воздуха и перекрестного загрязнения.
В заключение, при переработке и хранении мясных продуктов только при соблюдении этих ключевых требований передаточный бокс может лучше выполнять свою функцию и обеспечивать безопасность и качество мясных продуктов.
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Контакт
Оставьте вашу информацию, и мы свяжемся с вами.
WhatsApp