Предприятия по переработке и упаковке пищевых продуктов требуют постоянно стерильных условий для обеспечения безопасности продукции, продления срока годности и предотвращения перекрестного загрязнения. Наша горизонтальная ламинарная вытяжка обеспечивает чистое рабочее пространство класса 100 (ISO 5), специально разработанное для защиты чувствительных процессов обработки и упаковки пищевых продуктов от загрязнения из воздуха.
Основные технологии и принцип работы
Наша горизонтальная ламинарная вытяжка имеет конструкцию с горизонтальным однонаправленным потоком воздуха. Эта система подает воздух из заднего HEPA-фильтра прямо поперек рабочей поверхности к оператору, создавая стабильную, равномерную чистую среду класса 100.
Мы используем ультратонкий HEPA-фильтр без сепараторов с эффективностью 99,99% при размере частиц 0,3 мкм. Следовательно, мы минимизируем размер камеры plenum, что в сочетании с рабочей поверхностью из нержавеющей стали и стеклянными боковыми панелями создает просторное и хорошо освещенное рабочее пространство.
Кроме того, ламинарный шкаф оснащен регулируемой системой подачи воздуха. Сенсорные элементы управления позволяют операторам легко устанавливать идеальную скорость воздушного потока в рабочей зоне. Дополнительно, центробежный вентилятор прямого привода обеспечивает долгий срок службы, низкий уровень шума, минимальное техническое обслуживание и сниженную вибрацию.
Для продления срока службы HEPA-фильтра и обеспечения стабильного воздушного потока мы комплектуем шкаф съемным высокоемким предварительным фильтром. Эта конструкция эффективно улавливает более крупные частицы до того, как они достигнут основного фильтра.
Ключевые особенности и преимущества для работы в пищевой промышленности
- Горизонтальный однонаправленный поток воздуха:
- Высокоэффективная система фильтрации:
- Интеллектуальное управление воздушным потоком:
- Низкий уровень шума:
- Простая конструкция для обслуживания:
Гибкая настройка
Поддерживает пользовательские размеры и дополнительные аксессуары, такие как УФ-лампы для обеззараживания и датчики дифференциального давления, для соответствия уникальным протоколам пищевых предприятий и требованиям HACCP/GMP.
Технические характеристики
Параметр | Спецификация | Преимущество в производительности |
Класс чистоты | Класс 100 (ISO 14644-1 Класс 5) | Соответствует строгим требованиям для работы с высоким риском при переработке, упаковке и контроле качества пищевых продуктов. |
Режим воздушного потока | Горизонтальный однонаправленный ламинарный поток | Предотвращает вертикальные потоки воздуха; идеально подходит для розлива жидкостей, работы с порошками и сборочных работ. |
Средняя скорость потока воздуха на лицевой панели | 0,3 – 0,6 м/с (регулируемая) | Обеспечивает гибкость для оптимизации условий для различных задач. |
Эффективность фильтрации | 99,99% при 0,3 мкм (HEPA) | Ультратонкий фильтр без сепаратора обеспечивает максимальный контроль загрязнений. |
Уровень шума | ≤65 дБ(А) на краю устройства | Низкий уровень шума улучшает рабочую среду. |
Освещение | ≥300 люкс | Яркое, равномерное освещение снижает нагрузку на глаза при выполнении точных работ. |
Конструкция | Корпус: Сталь с порошковым покрытием / Рабочая поверхность: Нержавеющая сталь с матовой отделкой | Коррозионностойкий, легко моющийся и долговечный, подходит для поверхностей, контактирующих с пищевыми продуктами. |
Источник питания | 220 В / 50 Гц | Стандартное напряжение для широкой совместимости. |
Выбор модели
Мы предлагаем ряд стандартных моделей, подходящих для различных помещений пищевых производств и рабочих процессов.
Модель | GCC-GZT-1000-SPL (для одного пользователя) | GCC-GZT-1200-SPL (для небольшой группы из двух человек) | GCC-GZT-1500-SPL (для большой группы из двух человек) |
Общие размеры (Ш×Г×В) | 1000 × 700 × 1800 мм | 1200 × 700 × 1800 мм | 1500 × 700 × 1800 мм |
Размеры рабочей зоны (Ш×Г×В) | 900 × 650 × 600 мм | 1100 × 650 × 600 мм | 1400 × 650 × 600 мм |
Номинальный расход воздуха | 1200 м³/ч | 1800 м³/ч | 2300 м³/ч |
Мощность | 200 Вт | 250 Вт | 250 Вт |
Люминесцентная лампа | 20 Вт × 1 | 30 Вт × 1 | 40 Вт × 1 |
Услуги по индивидуальному заказу: Мы также предлагаем рабочие станции нестандартных размеров, чтобы соответствовать уникальным планировкам помещений и специфическим эксплуатационным требованиям.
Основные области применения в пищевой промышленности
- Упаковка и герметизация пищевых продуктов высокого риска
- Асептическое розлив жидких и полужидких продуктов
- Подготовка стерильных ингредиентов и добавок
- Отбор проб для контроля качества и микробиологические испытания
- Сборка стерильных инструментов для пищевой промышленности
- Обработка и порционирование готовых к употреблению (RTE) пищевых продуктов
- Приготовление пищевых добавок фармацевтического качества
- Обработка продуктов с чистой этикеткой и органических продуктов
Дополнительные аксессуары
- УФ-бактерицидная лампа:
- Манометр перепада давления:
- Другие аксессуары: