Душевая кабина из нержавеющей стали — это очистное устройство, используемое в пищевых лабораториях для обеззараживания персонала или материалов перед входом в чистые зоны. Основные функции включают:
1. Удаление частиц: Высокоскоростной поток чистого воздуха (20-25 м/с) сдувает поверхностные загрязнения, такие как пыль и волосы, с одежды/материалов.
2. Предотвращение перекрестного загрязнения: Действует как буферная зона для блокирования загрязнителей (например, микробов, частиц) из нечистых зон.
3. Безопасность материалов: Коррозионностойкая нержавеющая сталь (марки 304/316) соответствует стандартам гигиены пищевых продуктов (GMP/FSSC 22000).
4. Автоматизированная работа: Инфракрасные датчики или датчики перепада давления минимизируют загрязнение, вызванное человеком.
Применение:
5. Обеззараживание персонала: Обязательное удаление пыли перед входом в стерильные помещения/ПЦР-лаборатории.
6. Перемещение материалов: Очистка поверхности упаковки/посуды, поступающей в чистые зоны.
7. Высокостандартные зоны: Предварительная защита при культивировании пробиотиков/асептическом розливе (среды класса A/B).